ほっこり 昆布が香る炊き込みごはん

素朴な炊き込みごはんが炊飯器で簡単に作れます。
調理時間 50分

材料(2人分)

1合
しいたけ
1個
にんじん
1/4本
油揚げ
1枚
昆布
2.5cm
青じそ
2枚
A
醤油
大さじ1
小さじ1/4

作り方

1米はといでおく。
2しいたけは軸を切って半分に切り、薄切りにする。
3にんじんは長さ3cmのせん切りにする。
4油揚げは縦長に半分に切ってから細切りする。
5青じそは細切りにする。
6炊飯器内釜に米を入れ、昆布、4、3、2、Aの順に入れ目盛りまで水を注いで混ぜる。
7ごはんが炊けたら昆布を取り出し上下を返すように混ぜる。器に盛り、青じそをのせる。

ワンポイントアドバイス

具の大きさは出来るだけ均等になるように切ってくださいね。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  3. 3

    エリンギがまるで高級料理に 本格! エリンギの中華煮込みエリンギ、サラダ油、オイスターソース、砂糖、醤油、水、水溶き片栗粉、ご...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    ピザ用ソースde簡単タコライスご飯、豚肉(挽き肉)、ミニトマト、レタス、ピザ用チーズ、サラダ油、マヨ...