簡単! 焼きおにぎりのお茶漬け

フライパンでカリっと焼いたおにぎりをお茶漬けにしました。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
1 1/2杯
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
練り梅
適量
青じそ
2枚
刻み海苔
適量
和風だし
200ml
サラダ油
少々

作り方

1しょうゆとみりんは混ぜ合わせておく。和風だしは温める。
2ごはんを少し冷ましてから、手を水でぬらし、三角ににぎる。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、両面に焼き色がつくまで3分程焼く。
4混ぜ合わせたしょうゆとみりんを両面にぬり、さらに香ばしく2分程焼く。
5器に入れ、温めただし汁を注ぎ入れ、青じそ、刻み海苔、練り梅を色よくのせる。

ワンポイントアドバイス

色々な香味野菜をのせていただいてもおいしいです。

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