チーズとろける納豆アボカド春巻き

具材ががとろける可愛い三角春巻きは、おつまみにもぴったりです。
調理時間 10分

材料(2人分)

納豆
40g
アボカド
1個
春巻きの皮
4枚
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
適量
パセリ
適量
A
みそ
大さじ1/2
白すりごま
小さじ2
醤油
小さじ1
B
薄力粉
小さじ2
大さじ1 1/2

作り方

1アボカドは小さめのひとくち大に切る。
2ボウルにAの材料を混ぜ、納豆を加えて混ぜ合わせる。
32にアボカドを加えて和える。Bを混ぜ合わせる。
4春巻きの皮に3をのせ、上にピザ用チーズをたっぷりのせる。
5混ぜ合わせたBののりを皮の縁につけながら巻いていく。
6フライパンにサラダ油を中火で熱し、5を並べ入れる。
7両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
8皿に盛り、パセリを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

中身は生でも食べられる具材なので、皮にこんがり焼き色をつけるだけでOKです。

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