チーズin しらすの焼きいなり寿司

こんがり香ばしいおいなりさん♪中からチーズがとろけます。
調理時間 30分

材料(2人分)

ご飯
150g
油揚げ
3枚
ピザ用チーズ
30g
しらす
10g
小ねぎ (小口切り)
3本分
A
和風だし
200ml
みりん
大さじ3
醤油
大さじ2
B
大さじ1
砂糖
大さじ1
少々

作り方

1油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、菜箸を転がしながら平らにする。
2ピザ用チーズは6等分して一口大に丸めておく。
3鍋にAを入れてひと煮たちさせ、油揚げを加えて落とし蓋をして煮る。
4煮汁が少なくなるまで10分ほど中火で煮詰めて、火からおろし、冷ます。
5Bを混ぜ合わせ、ボウルに入れたご飯に回しかけ、切る様に混ぜる。
6しらすと小ねぎを加えてさらにに混ぜ合わせる。
74の汁気を切って半分に切る。
86と2を詰め、片側の頂点にご飯を寄せて三角形になるように包む。
9トースターで5分程、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

仕上げにごま油を少し垂らすと、さらに風味がアップしますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...