レンジで！三種のぼたもち

Name: レンジで！ 三種のぼたもち
Cook time: 30 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 1合; 180ml; 少々; 160g; 大さじ1; 小さじ1/2; 少々; 大さじ1 1/2; 小さじ1; 少々; 80g

手作りでいただくぼたもちは格別！電子レンジで簡単に作れます。

調理時間 30分

材料(2人分)

もち米

1合

水

180ml

塩

少々

こしあん

160g

きなこ

大さじ1

砂糖

小さじ1/2

塩

少々

黒いりごま

大さじ1 1/2

砂糖

小さじ1

塩

少々

こしあん

80g

1	もち米は洗って水気を切り、分量の水に1時間以上つける。
2	Aの塩を混ぜ、ラップをして電子レンジ500Wで約4分加熱して全体を混ぜる。
3	再び電子レンジ500Wで約3分加熱し、混ぜてさらに3分加熱して1分蒸らす。
4	すりこ木などに水をつけながら、ごはんの粒が半分残るくらいにつぶす。
5	4を8等分にして、手に水をつけながら、1個分ずつ丸める。
6	乾いた布巾の上にBのあんの1/4量を楕円に広げ、5の1個分をのせてあんで包む。
7	同様にして、6のあずきあんぼたもちを全部で4個作る。
8	C、Dはそれぞれ合わせておく。
9	手に水をつけながら、5の1個分を楕円に広げ、Eのあん1/4量をのせてくるむ。
10	同様に4個作り、うち2個はCのきな粉、残りの2個はDの黒ごまをまぶす。