節約レシピ♪ しらす丼

しらすをたっぷり使った、火を使わない簡単丼です。
調理時間 5分

材料(2人分)

ご飯
2杯
しらす
150g
みょうが
1個
小ねぎ (小口切り)
大さじ2
卵黄
2個
刻み海苔
適量
醤油
適量

作り方

1みょうがは小口切りにする。
2ボウルにしらす、みょうが、小ねぎを混ぜ合わせる。
3器にご飯をよそい、2と卵黄をのせる。
4刻み海苔を散らし、しょうゆを添える。

ワンポイントアドバイス

黄身を混ぜると濃厚な味わいになりますが、薬味でさわやかさをプラスしています。

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