簡単! こんにゃくのごまみそ炒め

こんにゃくを合わせ調味料で炒めるだけのお手軽な一品です。
調理時間 5分

材料(2人分)

こんにゃく
250g
小ねぎ (小口切り)
適量
白いりごま
大さじ1/2
サラダ油
小さじ2
A
みそ
大さじ2
料理酒
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1 1/2

作り方

1Aを混ぜ合わせる。
2こんにゃくは水気を切り、厚みを半分に切る。
3横半分にし、5mm幅に切る。
4フライパンにサラダ油を中火で熱して、2分程炒める。
5油がまわったら、1を加えて炒め合わせる。
6器に盛り、白いりごま、小ねぎをちらす。

ワンポイントアドバイス

輪切り赤唐辛子を加えるとピリ辛になり、おつまみにもぴったりです♪

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