さっぱり 鮭ハラスのおろし丼

脂がのった鮭ハラスを大根おろしと薬味でさっぱりいただきます。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
2杯分
鮭ハラス
200g
大根おろし
100g
青じそ
3枚
みょうが
1個
イクラ
30g
A
すりおろししょうが
小さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1みょうがと青じそは千切りにする。
2アルミホイルに鮭ハラスをのせてトースターで5分程焼く。
3皮を残して身をほぐす。
4 Aを混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで1分程加熱する。
5器に温かいごはんを盛り、鮭ハラス、大根おろし、4のタレをかける。
61をのせて、いくらを散らす。

ワンポイントアドバイス

鮭ハラスはトースターで焼くことで炙ったような仕上がりに。脂の甘さが際立ちます♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  2. 2

    ホロホロ 牛すね肉の甘辛煮牛すね肉、大根、しょうが、水、唐辛子、醤油、砂糖
  3. 3

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  4. 4

    チョコチップ入りさつまいもパイパイシート、さつまいも、チョコレート、無塩バター、砂糖、シナモン、コー...
  5. 5

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...
  6. 6

    青じそ入り 厚揚げのみそチーズ焼き厚揚げ、青じそ、しらす、チーズ、みそ、みりん