お腹にたまるヘルシーメニュー! ひじきと豆腐の新鮮サラダ

ヘルシーでお腹にたまるサラダ
調理時間 10分

材料(2人分)

根ひじき
70g
アボカド
1個
枝豆 (冷凍)
50g
木綿豆腐
1丁
中華ドレッシング
大さじ3
わさび
小さじ2
刻みねぎ
適宜

作り方

1鍋に水を入れて沸騰させ、中火でひじきを5分煮る。ざるにあげて冷ましておく。
2アボカドは半分に切ってタネを取り除き、皮を取り外して1cm角に切る。
3ボウルにひじき、枝豆を入れて、豆腐を崩しながら入れて混ぜる。
4アボカドを加えて軽く混ぜる。
5中華ドレッシングにわさびを加えてよく混ぜる。
64をお皿に盛り付けて、5を回しかけ、刻みねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

わさびを入れると生のひじきの臭みが取れます。

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