穴子寿司に見えるから不思議! お弁当に!ちくわで寿司にぎり

甘辛たれでまるで蒲焼の美味しさ!
調理時間 15分

材料(1人分)

ご飯
200g
ちくわ
2本
大葉
2枚
味のり
4枚
サラダ油
小さじ1
わさび
適量
A
醤油
大さじ1/2
料理酒
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
みりん
小さじ1

作り方

1ちくわを横半分に切り、縦に切り込みを入れて開く。
2大葉を二等分に切る。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れて炒める。
4軽く焼き色がついたらAを加えて味が馴染むまで炒める。
5ごはんを4等分にして俵型に丸め、少量のわさび、2、4の順に乗せる。
6最後に味のりを巻いて完成。

ワンポイントアドバイス

粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。

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