冷めても美味しい! はんぺんの豚肉大葉巻き

見た目以上のコクがある!
調理時間 20分

材料(2人分)

はんぺん
1枚
大葉
6枚
豚バラ薄切り肉
8枚
サラダ油
大さじ1
薄力粉
大さじ4
すりごま
少々
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
はちみつ
小さじ1

作り方

1はんぺんを6等分にし、大葉を半分に切る。
2豚バラを十字に置き、大葉、はんぺん、大葉の順で置き豚バラで巻く。
3小麦粉をまぶす。
4Aを合わせる。
5フライパンに油を熱し2を閉じ目が下になる様に並べる。
6両目焼き色が付いたら蓋をし、軽く蒸し焼きにする。
74をいれ絡めたら最後にすりごまをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉を少しきつめに巻くと崩れません。

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