暑い日にぴったり! すだち香るそうめん

爽やかなすだちの香りが食欲をそそる!
調理時間 20分

材料(1人分)

そうめん
1束
すだち
3個
大根
1/6本
50g
小ねぎ(小口切り)
適量
A
白だし
50ml
めんつゆ (2倍濃縮)
小さじ1
300ml

作り方

1すだちを2〜3mmに薄くスライスする。
2大根は皮を剥きおろし器ですりおろし、水を切る。
3そうめんをパッケージの表記に従って茹で、しっかりと流水で洗い、水を切る。
4Aを混ぜ合わせる。
5器にそうめん、つゆ、氷を入れて1と2を乗せ、小ねぎをかける。

ワンポイントアドバイス

スライサーを使うと簡単にすだちを薄く切ることができます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  2. 2

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  3. 3

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  4. 4

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  5. 5

    ハロウィン♪ ミイラのピザ餃子の皮、ブラックオリーブ、チーズ、ピザ用ソース
  6. 6

    サンマのカリカリ竜田揚げ秋刀魚、片栗粉、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油、すりおろししょうが