もっちり幸せ食感にチーズが絡む 絶品! チーズinさつまいももち

お子様に大人気のいももち。甘〜いさつまいもを使って、さらに中毒性ある味わいに!
調理時間 25分

材料(3人分)

さつまいも
300g
片栗粉
大さじ3
牛乳
80ml
ピザ用チーズ
50g
有塩バター
10g
黒いりごま
5g
はちみつ
大さじ1

作り方

1さつまいもは皮をむき、1.5cm幅のいちょう切りにする。
21を耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程加熱する。
3フォークの背で2を潰し、片栗粉と牛乳を加え混ぜる。
46等分にし、ピザ用チーズを包み丸く成形する。
5熱したフライパンに有塩バターを入れ、中火で4を焼く。
6両面に焼き色がついたら火からおろし、黒いりごまを振りかける。
7お好みではちみつをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

仕上げに海苔で巻いて、磯辺もち風に仕上げるのもGood。

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