コンビーフの塩味引き立つ とろ〜り アボカドの餃子皮サンド

余り食材が居酒屋メニューに大変身!
調理時間 15分

材料(4人分)

アボカド
1 個
コンビーフ
80 g
玉ねぎ
1/2 個
餃子の皮
10 枚
チーズ(ピザ用)
100 g
コーン(水煮)
30 g
黒胡椒
適量
オリーブオイル
適量

作り方

1アボカドを半分にカットして、種を取り皮を剥いたら食べやすい大きさに切る。
2玉ねぎは皮をむき薄切りにする。
3コンビーフは600Wのレンジで30秒ほど加熱してほぐす。
4フライパンにオリーブオイルをひいたら、餃子の皮を5枚並べる。
5とろけるチーズを半量のせる。その上に玉ねぎを散らす。
6その上にアボカドを円になるよう乗せ、中央にコンビーフを乗せる。
7その上に餃子の皮を5枚並べたら、押し焼きにする。
8ひっくり返して両面こんがり焼いたら、残りのとろけるチーズとコーンをのせる。
9お好みで黒こしょうを振って完成。

ワンポイントアドバイス

餃子の皮が焦げないよう、弱火から中火で慎重に加熱します。

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