めんつゆ＆マヨで味付け簡単 節約 ししとうと竹輪の炒め物
仕上げの一味唐辛子が、味と色合いにアクセントを加えます。
調理時間 10分材料(2人分)
ししとう
60g
ちくわ
3本
パプリカ
1/2個
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
唐辛子(粉)
少々
ごま油
大さじ1/2
作り方
| 1 | ししとうは洗いヘタを取っておく。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。 |
| 2 | パプリカは種を取って、食べやすい大きさに切る。 |
| 3 | 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れさっと炒める。 |
| 4 | 1を入れて全体に馴染むまで炒める。 |
| 5 | めんつゆとマヨネーズを入れ、サッと混ぜたら一味唐辛子を入れる。 |
| 6 | 全体が馴染んだら器に盛って出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
調味料を入れた後は焦げやすいので、よく混ぜながら炒めていきます。
