ポリポリ食感がアクセント さっぱり 柴漬けチャーハン

柴漬けの色合いが、目にも鮮やかな炒飯です。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
400g
柴漬け
40g
白ごま
適量
刻みねぎ
適量
サラダ油
適量
こぶ茶
1g

作り方

1柴漬けを細かくする。
2フライパンに油をひいて柴漬けを炒める。
32にあたたかいごはんをいれて炒める。
4ある程度炒めたら、こぶ茶をいれて白ごまを加える。
5全体によく味が馴染んだら皿に盛り付け、刻みねぎを振りかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

こぶ茶の旨味成分が味を押し上げます。量を少し多めにしてもOK。

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