ガリバタでしっかり味付け がっつり 明太子のバター炒飯

ガリバタ×明太子の味付けはやみつきの味!
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
2膳
2個
ピーマン
1個
長ねぎ
1/2本
刻みねぎ
適量
サラダ油
大さじ1
A
明太子
20g
すりおろしニンニク
小さじ1
バター
20g
B
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ2

作り方

1ピーマン、白ねぎはみじん切りにする。
2Aは合わせておく。
3フライパンにサラダ油をよく熱し、卵がジュッとなるくらい加熱する。
4溶き卵を一気に加え、沸騰したらごはんを加えてよく炒めパラパラにする。
5ごはんがパラパラとしてきたら、Aを加えてさらによく炒める。
6ピーマン、白ねぎを加えてさっと炒め、Bで味を整えたら器に盛る。
7刻みねぎを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

油をしっかり熱してから炒めることで、よりパラパラに仕上がります。

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