ガリバタでしっかり味付け がっつり 明太子のバター炒飯

ガリバタ×明太子の味付けはやみつきの味!
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
2膳
2個
ピーマン
1個
長ねぎ
1/2本
刻みねぎ
適量
サラダ油
大さじ1
A
明太子
20g
すりおろしニンニク
小さじ1
バター
20g
B
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ2

作り方

1ピーマン、白ねぎはみじん切りにする。
2Aは合わせておく。
3フライパンにサラダ油をよく熱し、卵がジュッとなるくらい加熱する。
4溶き卵を一気に加え、沸騰したらごはんを加えてよく炒めパラパラにする。
5ごはんがパラパラとしてきたら、Aを加えてさらによく炒める。
6ピーマン、白ねぎを加えてさっと炒め、Bで味を整えたら器に盛る。
7刻みねぎを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

油をしっかり熱してから炒めることで、よりパラパラに仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    鶏手羽中とごぼうのこっくり煮鶏肉(手羽中)、ごぼう、白いりごま、サラダ油、水、砂糖、料理酒、みりん...
  3. 3

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  4. 4

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  5. 5

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  6. 6

    さっぱり 肉野菜サンラーあんかけ丼ご飯、豚肉(細切れ)、にんじん、もやし、卵、小ねぎ、サラダ油、醤油、片...