ネギ塩の風味で味わいアップ おつまみに かぼちゃのネギ炒め

がっつり風の味付けでご飯が進む味!
調理時間 15分

材料(2人分)

かぼちゃ
300g
長ねぎ
20g
鶏肉(もも)
100g
小さじ1
ごま油
大さじ1
150ml
水溶き片栗粉
大さじ1

作り方

1かぼちゃはふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
21を1cm幅にカットする。
3白ねぎはみじん切りにする。
4鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
5フライパンにごま油を入れて中火にし、4を入れ、火が通ったら2を入れる。
6焼き目がついたら3と塩、水、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら完成。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃが柔らかくなりすぎないよう、少し固めの状態でレンジから取り出します。

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