さっと炒めてすぐできる! 絶品 カニカマと蓮根の炒め物

レモン汁の酸味が決め手。爽やかな後味にお箸が進みます。
調理時間 10分

材料(2人分)

蓮根
70g
カニカマ
40g
にんにく
1片
サラダ油
小さじ1
A
レモン(果汁)
小さじ1
少々
黒胡椒
少々

作り方

1ニンニクは薄切り、レンコンはいちょう切り、カニカマはほぐす。
2弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒める。
3香りが立ったら、レンコンを炒める。
4レンコンに火が通ったらカニカマを入れて中火で炒める。
5Aを加えて中火で混ぜ合わせる。
6器に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

サラダ油の代わりにごま油を使用すると香ばしさがアップ。

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