オーロラソースでこく味抜群 絶品! はんぺんとポテトのチーズグリル

じゃがいもやコーンをたっぷり使った、ボリューム抜群のグラタンです。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
はんぺん
1/2枚
玉ねぎ
1/2個
コーン (缶詰)
50g
ピザ用チーズ
50g
パセリ
適量
A
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1じゃがいもは芽を取り皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。
21を耐熱ボウルに入れたらラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
3はんぺんは厚みが半分になるように切り、8等分する。玉ねぎは繊維方向に切る。
4Aを合わせて混ぜる。
5グラタン皿に2を敷き詰めたら4を半分かけて、3を乗せる。
65にコーンを乗せて残りの4をかけて、ピザ用チーズを乗せる。
7トースターで6分チーズに焼き目がつくまで焼いて、パセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

豆腐や高野豆腐を加えると、さっぱり味付けはそのままボリュームアップになります。

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