濃いめの味付けでおかずにぴったり おつまみに はんぺんのねぎ味噌焼き

ネギ味噌を作り置きすれば、乗せて焼くだけの時短レシピに!
調理時間 10分

材料(2人分)

はんぺん
1枚
小ねぎ
30g
ピザ用チーズ
20g
刻みのり
適量
かつお節
適量
A
みそ
大さじ2 1/2
みりん
大さじ2
ごま油
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
白ごま
小さじ1/2
唐辛子(粉)
小さじ1/4

作り方

1はんぺんは4等分に切る。
2小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
3ボウルにAを入れ混ぜ、2を加えて更に混ぜる。
4ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱し、一度混ぜる。
5さらにラップをしないで500Wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。
6アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、5とピザ用チーズをのせトースターで5分焼く。
7チーズが溶けたら、お皿に盛り付けて、刻みのりとかつお節をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

表面が焦げそうな時は、アルミホイルを被せて調整しましょう。

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