とろーりチーズが食欲をそそる 絶品! ベーコンチーズ巾着

シンプルな味付けですが、口に含んだ瞬間の食感がくせになります!
調理時間 15分

材料(2人分)

油揚げ
2枚
ベーコン
3枚
しいたけ
20g
長ねぎ
20g
ピザ用チーズ
60g
醤油
小さじ1

作り方

1耐熱容器に油揚げを入れ、お湯(分量外)をかけて油抜きし、水気を拭いて半分に切る。
2ベーコンを1cm幅にカットする。
3しいたけは軸を落として薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。
4ボウルにピザ用チーズ、2、3、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
5油揚げに4を入れて爪楊枝で切り口を閉じる。
6トースターでこんがり焼き色がつくまで5分程焼く。
7器に盛り付けて、完成。

ワンポイントアドバイス

外が焦げ付かないように適宜トースターの様子を見ましょう。

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