豆苗ともやしでシャキシャキ食感! ほっこり! もやしと豆苗の味噌汁

定番の味噌汁!具材はお好みでアレンジ可能です♪
調理時間 10分

材料(2人分)

油揚げ
1枚
豆苗
1/2パック
もやし
1/4パック
みそ
小さじ2
顆粒和風だし
小さじ1
400ml

作り方

1油揚げは縦に半分に切ってから、5mm幅に切る。豆苗は3cm幅に切る。
2鍋に水と顆粒和風だしを入れ、中火にかける。
32が沸騰したら油揚げと豆苗ともやしを入れる。煮立ったらみそを溶き、火から下ろす。
4器に3を注いで完成。

ワンポイントアドバイス

味噌は風味が飛びやすいので、溶かしたら沸騰させないようにしましょう。

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