塩昆布で味付け簡単 ソーセージと玉ねぎの和風スパゲティ

塩昆布のうまみが広がるスパゲッティです。
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
塩昆布
5g
玉ねぎ
1/2個
ソーセージ
4本
小ねぎ
適量
顆粒和風だし
小さじ1
醤油
小さじ2
バター
15g
少々
胡椒
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

1スパゲティは袋の表示より30秒短い時間ゆでる。
2玉ねぎを薄切りにし、ソーセージは一口大に切る。
3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ソーセージを加える。
4ソーセージの脂が出てきたら玉ねぎを加える。
5玉ねぎが透き通ってきたら和風だし、塩昆布、しょうゆを入れて炒める。
65に茹で上げたパスタを入れ、バターも入れて絡めて、塩、こしょうで味を調える。
7器に盛り、仕上げに小ねぎをふりかける。

ワンポイントアドバイス

ソーセージの代わりにベーコンやツナでもおいしくできます。

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