[PR]明太子で味が引き立つ! ふわふわ とろろ親子鍋

あっさりとしただしに、辛子明太子を加えてうま味アップ!
調理時間 10分

材料(2人分)

タラ
2切れ
【うまみ】辛子明太子(バラ子)
20g
長いも
200g
白菜
2枚
水菜
1/3束
しめじ
1/2袋
長ねぎ
1/3本
A
白だし
50g
少々
300g

作り方

1白菜と水菜は一口大に、しめじは石づきを取り、長ねぎは斜め切りにする。
2長いもをすりおろす。
3鍋にAを入れて混ぜ、白菜を敷き詰める。
4さらに水菜、しめじ、長ねぎ、タラを盛る。
52のとろろを流し入れ、辛子明太子をのせて火を通し、完成。

ワンポイントアドバイス

火が通りにくい場合は、蓋をして加熱してください。