[PR] 香ばしい! いくらおにぎり茶漬け

いくらを包んだおにぎりを香ばしく揚げて、お茶漬けにします。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

ご飯300g
北海道 釧路産 いくらの醤油漬け30g
青じそ2枚
サラダ油適量
刻みのり適量
小ねぎ適量
白いりごま適量
A
醤油少々
B
300ml
和風顆粒だし小さじ1
醤油小さじ1
みりん小さじ1

作り方

1.ラップにそれぞれ2等分にしたご飯、青じそ、いくら醤油漬けをのせて、やさしく握る。
2.200℃に熱した油で揚げ焼きにし、Aのしょうゆをおにぎりの表面に塗る。
3.小鍋にBを入れてあたためる。
4.器に盛ったおにぎりに3をかけ、刻みのり、小口切りにした小ねぎ、白いりごまをかけて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ご飯を握る時は、いくらが潰れないようにやさしく握ってください。