[PR] お好み焼き風卵ごはん

粉不使用、ごはんをつかったお好み焼き風の卵ごはんです。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
2杯分
森のたまご
2個
豚肉(バラ)
4枚
キャベツ
1/8玉
サラダ油
大さじ1/2
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
かつお節
適量
紅生姜
適量

作り方

1キャベツは千切りにする。豚肉は15㎝程の長さに切る。
2ボウルに森のたまごを入れて溶きほぐす。
3ごはん、1のキャベツを加えて混ぜる。
4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3の半量を円状に広げ、1の豚肉も半量をのせる。
53分程焼き、焼き色がついたら裏返し、両面をこんがりと焼く。残りも同様に焼く。
6皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、紅生姜をトッピングする。

ワンポイントアドバイス

フライ返しなどで押さえつけながら焼くと、返しやすくなります。

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