紅生姜や青のりで風味良く 納豆のかき揚げ

お酒によく合うサクッと香ばしいかき揚げ
調理時間 15分

材料(2人分)

納豆
2パック
玉ねぎ
1/2個
紅生姜(細切り)
大さじ1
青のり粉
小さじ1
サラダ油
適量
適量
A
薄力粉
大さじ5
料理酒
大さじ1 1/2
大さじ1 1/2
醤油
小さじ1/2

作り方

1玉葱は1cm角に切る。
2Aを入れて、あまり練らずさっくりと混ぜ、納豆、紅生姜、青のり粉、1を加えてさらに混ぜる。
3フライパンに深さ1.5cmまでサラダ油を入れて170℃に熱する。
42を大きめのスプーンですくって落とし入れる。
5周りが固まったら、時々返しながら3~4分間かけてカリッと揚げる。
6器に盛り、塩を添える。

ワンポイントアドバイス

たねを直径5㎝ほどにまとめてそっと油の中に落とし入れます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  4. 4

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  5. 5

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...
  6. 6

    豚こま肉と野菜の中華風みそ炒め豚肉(細切れ)、キャベツ、レタス、ピーマン、にんじん、ごま油、料理酒、...