濃厚チーズがたまらない♪ 熱々! とろとろチーチク磯辺揚げ

ちくわの旨味とチーズの相性が絶妙です!
調理時間 15分

材料(2人分)

ちくわ
4本
チーズ(スライス)
2枚
サラダ油
適量
A
薄力粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
青のり
小さじ1

作り方

1Aを全て混ぜ合わせて衣を作る。
2スライスチーズを細切りにする。
3ちくわの両端を切り取り、ちくわの穴に2を入れ、切り取った部分で蓋をする。
43に1を絡めサラダ油を底から1㎝程入れたフライパンで揚げ焼きにしたら完成。

ワンポイントアドバイス

チーズが中から溶け出さないよう、切り取ったちくわでしっかりと塞ぎましょう。

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