チーズとガーリックの風味が絶妙! サクッ! ガーリックチーズ磯辺揚げ

ちくわのもっちりとした食感と、衣のサクサク感が抜群です!
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

ちくわ4本
ガーリックパウダー小さじ1
粉チーズ小さじ1
サラダ油適量
A
天ぷら粉50g
80ml
青のり大さじ1

作り方

1.ちくわを半分に切り、折りたたんでつまようじで刺す。
2.Aを混ぜ、1をつける。
3.フライパンにちくわが1/3浸かる程度のサラダ油を入れ、中火で2を入れて揚げ焼く。
4.衣が全体的に揚がったら取り出し、粗熱が取れたらつまようじを外す。
5.粉チーズ、ガーリックパウダーをかけ、ボウルの中でからめたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

つまようじを外す際は火傷に気をつけてください。



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moguna編集部