あと一品のおかずに最適! レンチンで 豚ひき肉のちくわ詰め

ちくわに入れてチン!誰にでもお勧めできる、かんたんお惣菜。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
80g
しめじ
1/2袋
にんにく
1/2片
みょうが
2本
大葉
2枚
ちくわ
4本
A
料理酒
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ2
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1しめじ、みょうが、大葉を細かくする。ちくわは真ん中に切れ込みをいれる。
2豚ひき肉としめじを耐熱ボウルにいれる。
32に刻んだニンニク、Aを加えて600Wのレンジで2分30秒加熱する。
4火が通ったら、みょうがと大葉を加え混ぜ合わせる。
5ちくわの真ん中に詰めたら完成。

ワンポイントアドバイス

しめじとみょうがはできるだけ小さくカット。ちくわに入りやすくなります。

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