カリカリ食感! 大葉入り納豆つくね

納豆の旨味と大葉の香りが引き立つ!
調理時間 30分

材料(2人分)

納豆
1パック
大葉
3枚
玉ねぎ
1/2個
豚肉(挽き肉)
120g
サラダ油
適量
からし
適量
長ねぎ
5cm
A
小さじ1
料理酒
少々
塩こしょう
1袋
納豆のタレ

作り方

1大葉を千切りに、玉ねぎをみじん切りに、長ねぎを小口切りにする。
2ボウルに切った大葉と玉ねぎ、豚ひき肉、納豆をいれたら、Aを加えよく混ぜる。
3熱したフライパンにサラダ油をひく。
4一口サイズに成形したつくねを乗せ、中火でつくねを焼く。
5ひっくり返して表面がカリッと焼けたら完成。
6からしを添え、長ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

お好みで片栗粉をまぶしてから焼くと、さらにカリッと仕上がります。

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