一口サイズで子供も食べやすい! お弁当に! 豚ひき肉のチーズローフ

はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様には与えないようにご注意ください。
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

玉ねぎ1/4個
豚肉(挽き肉)250g
チーズ(スライス)2枚
ちくわ4本
小ねぎ (小口切り)適量
唐辛子(糸唐辛子)適量
サラダ油小さじ2
大さじ1
A
小さじ1/2
料理酒小さじ1
片栗粉大さじ2
すりおろし生姜5g
1個
B
醤油大さじ2
料理酒大さじ2
みりん大さじ1
はちみつ小さじ1

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルに豚ひき肉を入れ、Aを加えよく捏ねる。
3.さらに1を加えてよく捏ねる。
4.スライスチーズは8本に切り、4本ずつちくわの中に詰めていく。
5.3で4を包む。
6.フライパンにサラダ油を加え中火で熱し、5を焼く。
7.表面に焼き色がついたら水を加え、5分ほど蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
8.全体に火が通ったらタレの材料Bを全て加え煮絡める。
9.食べやすい大きさに切り、小ねぎ、糸唐辛子を盛り付けて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

チーズと一緒に梅肉や大葉を一緒に巻くなどしてもよく合います。



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