お鍋一つでお手軽に ほっこり! かぼちゃとそぼろの煮物

優しい味わいのそぼろ煮は箸休めにぴったり。
調理時間 20分

材料(3人分)

かぼちゃ
500g
鶏肉(挽き肉)
150g
料理酒
大さじ2
1カップ
A
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1かぼちゃは種を取り、一口大に切る。
2鍋に鶏ひき肉、酒、水を入れ火にかけ煮立たせる。
3Aを入れ、かぼちゃを皮面を下にして入れ蓋をする。
410分煮て、柔らかくなれば完成。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃがない場合はじゃがいもでもおいしくいただけます。