調味料が同量で覚えやすい簡単丼 挽肉サラダ丼温玉のせ

女子が喜ぶヘルシーどんぶり
調理時間 20分

材料(1人分)

合い挽き肉
100g
玉ねぎ
1/4個
しょうが
20g
少々
胡椒
少々
温かいご飯
1杯
温泉卵
1個
レタス
適量
トマト
適量
A
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
唐辛子(輪切り)
小さじ1

作り方

1玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2フライパンに油をひかずに合い挽き肉、しょうがをいれて炒める。
3色が変わったら玉ねぎをいれて炒め、塩胡椒をふる。
4玉ねぎが透き通ったらAを入れ、煮詰める。
5器にごはんを盛り、4をかける。真ん中に温泉卵をのせ、レタス、トマトを添える。

ワンポイントアドバイス

仕上げにマヨネーズをかけるとよりコクがでてオススメです。

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