[PR] お手軽 肉巻き餃子

豚肉で餃子を巻いたボリュームたっぷりな一品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

生餃子
9個
豚肉(ロース薄切り)
9枚
青じそ
9枚
大根おろし
50g
サニーレタス
適宜
薄力粉
適量
サラダ油
適量
40ml
ポン酢
50ml

作り方

1ボウルに大根おろしとポン酢を入れ、混ぜ合わせる。
2豚肉の上に塩、こしょうをふり、青じそ、生餃子を乗せて巻き、薄力粉をまぶす。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして並べ、焼き目が付くまで焼く。
4全体に焼き目がついたら水を回し入れ、蓋をして、5分程蒸し焼きにする。
5器に盛り付け、1のおろしポン酢を添える。お好みでサニーレスを巻く。

ワンポイントアドバイス

餃子を巻くときは、潰れない程度にきつく巻いてください。

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