かまぼことみつばの辛子明太子和え

切って和えるだけで簡単&時短で作れる、お酒にあう副菜です。
調理時間 10分

材料(2人分)

板かまぼこ (赤)
1/2本
みつば
2束
辛子明太子
1/2腹
長ねぎ (白い部分)
5cm
白いりごま
小さじ1
A
薄口醤油
小さじ1
レモン (果汁)
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

1かまぼこは薄切り、長ねぎは白髪ねぎにする。
2みつばは3cm幅に切りボウルに入れる。
3辛子明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。
4辛子明太子とAの調味料を混ぜ合わせる。
52に、4とかまぼこ、白いりごまを加えて和える。
6器に盛り白髪ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

かまぼこの代わりにちくわ、みつばの代わりに水菜を使っても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    にんにく香る 牛肉のトマト煮込み牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、パセリ、にんにく、唐辛子、サラ...