ポン酢とちりめんじゃこの相性が抜群 簡単! リンゴのじゃこポンサラダ

ちりめんじゃこの旨味とポン酢の酸味で、さっぱりと美味しく頂けます。
調理時間 25分

材料(2人分)

大根
30g
リンゴ
1/2個
サニーレタス
20g
水菜
20g
ミニトマト
4個
ちりめんじゃこ
15g
ごま油
小さじ2
A
ポン酢
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
白ごま
1g

作り方

1大根は皮を剥いて千切りにし、1分程水(分量外)にさらして水気を切る。
2リンゴは千切りにする。
3水菜は根を切り、4cm幅に切り、ミニトマトは半分に切る。
4サニーレタスは1口大にちぎる。
5ボウルにAの材料を入れて、混ぜ合わせる。
6耐熱ボウルにちりめんじゃこ、ごま油を入れる。
76にラップをかけ600Wの電子レンジで30秒加熱する。
87を一度取り出し、かき混ぜる。
9再び600Wで30秒加熱し、じゃこを取り出し、じゃことごま油を分けておく。
101、2、3、4、5と9のごま油を入れて、混ぜる。
11お皿に10を盛り付け、9のちりめんじゃこをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

ちりめんじゃこを加熱するときは跳ねないようラップなどを乗せてレンジに入れましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    美味!キャベツと豚そぼろの炒め煮豚肉(挽き肉)、キャベツ、唐辛子(糸唐辛子)、ごま油、和風だし、塩、す...
  4. 4

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...