体調を崩した時に食べたい雑炊鮭ときのこの卵雑炊

Name: 体調を崩した時に食べたい雑炊 鮭ときのこの卵雑炊
Cook time: 20 min
Cuisine: 雑炊
Ingredients: 230g; 1/2パック; 1個; 大さじ3; 小さじ1; 大さじ1/2; 適量; 500ml; 小さじ1/2; 適量

和風でさっぱりとした栄養も摂れる卵雑炊

調理時間 20分

材料(2人分)

ご飯

230g

しめじ

1/2パック

卵

1個

鮭(フレーク)

大さじ3

和風だし(顆粒)

小さじ1

醤油

大さじ1/2

七味唐辛子

適量

水

500ml

塩

小さじ1/2

三つ葉

適量

1	しめじは石づきをとってほぐしておく。
2	鍋に水を入れて中火で5分煮立たせたら和風だし、醤油、塩で味付けする。
3	ごはん、しめじ、鮭フレークを加えて中火で約10分煮る。
4	水分が飛んでねっとりしてきたら、溶いた卵を流し入れ中火で1分煮る。
5	好みの半熟加減で火からおろし、刻んだ三つ葉をのせる。
6	お好みで七味唐辛子をふる。