魚が苦手な方もマヨソースでOK カジキのお好み焼き風

こってりとした味のカジキで満足感もバツグン
調理時間 10分

材料(2人分)

カジキ
2切れ
薄力粉
適量
サラダ油
大さじ1
お好み焼きソース
大さじ1と1/2
きゅうり
適宜
にんじん
適宜
少々
胡椒
少々
A
かつお節
少量
青のり
少量
白すりごま
少量
マヨネーズ
少量

作り方

1カジキは塩、胡椒をふり、薄力粉を薄くまぶす。
2フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ両面を中火で4分こんがりと焼く。
3ソースを加えてからめる。
4きゅうりとにんじんをスティック状に切る。
5器に盛り、Aを順にかけ、切ったきゅうりやにんじんを添える。

ワンポイントアドバイス

キャベツを千切りにして一緒に焼けば、さらにお好み焼き風になります。

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