時間がないときでもササッと作れる タラのおろし煮

大根おろしでさっぱりと
調理時間 15分

材料(2人分)

塩タラ
2切れ
みつば
適宜
A
だし
1カップ
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
B
大根おろし
1/2カップ
しょうが(すりおろし)
1かけ分
醤油
小さじ2

作り方

1塩タラは半分に切る。
2フライパンにAを煮立て、1を入れて中火で3分煮る。
3火が通ったら、Bを加えて中火で2分煮る。
4器に盛り、好みでみつばを散らす。

ワンポイントアドバイス

タラは崩れやすいので、盛り付けるときには気をつけましょう。

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