ほっとする優しい味 白菜とツナのカンタン梅煮

しみじみほっとする優しい梅味
調理時間 15分

材料(2人分)

白菜
1/8株
ツナ缶(大)
1/2缶
梅干し
2個
1/2カップ
料理酒
大さじ1/2
麺つゆ
大さじ1

作り方

1白菜は芯と葉に分け、芯はひと口大のそぎ切りに、葉はざく切りにする。
2ツナは缶汁をきり、ほぐす。
3フライパンに白菜を入れ、梅干しの果肉をちぎって加え、水、料理酒をかける。
4ふたをして中火で6〜7分煮る。
5ツナ、めんつゆを加え、さっと煮てから火を止める。

ワンポイントアドバイス

白菜は芯の部分から先に入れると均等に火が通りやすくなります。

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