夏の副菜の代名詞。しっかり冷やして プリプリタコときゅうりの酢の物

タコときゅうりは酢の物にするのがおススメ
調理時間 10分

材料(2人分)

たこ(ゆでたもの)
100g
きゅうり
1本
大葉
1枚
A
薄口醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1 1/2
砂糖
小さじ1
少々

作り方

1きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)をまぶして6分置き、しんなりしたら水気をしぼる。
2たこはそぎ切りにする。
3大葉は千切りにする。
4Aの三杯酢の調味料を混ぜ合わせ、1と2を和えて3分なじませる。
5器に盛り、3の大葉を添える。

ワンポイントアドバイス

ワカメやしらす干しを加えてもよいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! 厚揚げのしらすおろし和え厚揚げ、しらす、大根おろし、和風だし、みりん、すし酢、醤油、すりおろし...
  2. 2

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  3. 3

    常備菜に やみつき梅マヨキャベツキャベツ、梅干し、マヨネーズ、酢、白すりごま
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    カリカリ鶏肉のバジルトマトソース鶏肉(もも)、トマト、玉ねぎ、バジル、薄力粉、サラダ油、塩、胡椒、酢、...
  6. 6

    簡単 鶏肉のしょうが焼き鶏肉(むね)、ブロッコリー、じゃがいも、オリーブオイル、すりおろししょ...