大人も子どもも箸が止まらない美味しさ 簡単揚げ焼きタコの唐揚げ

お酒のお供にもおすすめタコのから揚げ
調理時間 15分

材料(2人分)

タコ(ゆでたもの)
200g
サラダ油
大さじ3
レモン(果汁)
適量
黒胡椒(粗挽)
少々
青のり
少々
A
すりおろししょうが
1片分
醤油
大さじ1
料理酒
小さじ2
B
片栗粉
適量
白ごま
大さじ1

作り方

1タコはぶつ切りにしてペーパータオルでしっかりと水気を押さえる。
2ポリ袋にタコとAを入れて軽く揉む。
3タコに下味が馴染んだら合わせたBをまぶす。
4小さめのフライパンか鍋にサラダ油を入れて熱し、3を中火で3分揚げ焼きにする。
5しばらくはあまり触らず、表面に焼き色がついてきたら裏返して中火で3分さらに焼く。
6両面がこんがりと色づいてカリッとしたら取り出して油をきる。
7お皿に盛り、レモン汁、粗挽き黒胡椒、青のりをふってできあがり。

ワンポイントアドバイス

タコの水分はしっかりきってください。揚げ焼き始めは衣が固まるまで触らないこと。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    絶品☆ 里芋とツナマヨの春巻き春巻きの皮、里芋、ツナ缶、青じそ、サラダ油、マヨネーズ、塩、胡椒、薄力...
  4. 4

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  5. 5

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  6. 6

    サクサク ツナマヨコーンパイパイシート、コーン缶、ツナ缶、ハム、ピザ用チーズ、卵黄、粗挽き黒こしょ...