ネバネバ食材で元気UP さっぱり まぐろの納豆やまかけ

ネバネバ食材をたっぷり食べれます
調理時間 15分

材料(2人分)

まぐろ(赤身刺身用)
100g
長いも
40g
めかぶ
150g
ひきわり納豆
1パック
醤油
小さじ2
A
バルサミコ酢
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
かつおだし汁
大さじ2
少々

作り方

1まぐろを5mm厚さに切り、しょうゆ小さじ2をふって5分間おく。
2長芋は皮をむいてすりおろす。
3小なべにAの材料を入れて沸騰させ、火を止めて冷ます。
4器に芽かぶ、ひきわり納豆を入れ、長芋をのせて3を注ぎ、周りにまぐろをのせる。

ワンポイントアドバイス

オクラなどのネバネバ食材をプラスしても。

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