包丁いらず!盛り付けて調味料をかけるだけ シンプルなピリ辛胡麻風味しらす丼

ラー油で食欲アップ!さっぱりしらすがやみつきになります。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
2杯
釜揚げしらす
120g
小ねぎ
適量
卵黄
2個
めんつゆ(3倍希釈)
小さじ1
少々
A
ごま油
大さじ1
ラー油
大さじ1/2

作り方

1器に盛ったご飯の上にしらすをのせ小ねぎ、卵黄をトッピングする。
2フライパンにAを入れて温め、1に回しかける。
3めんつゆをかけ、塩少々で適宜調味する。

ワンポイントアドバイス

ねぎの代わりに大葉や茹でて刻んだオクラなどもオススメです。

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