簡単にすぐ出来るのでおつまみに最適 まろやか いかのホイル焼き

味噌バターといかの相性抜群!お酒の肴におすすめです。
調理時間 20分

材料(2人分)

カットいか
150g
キャベツ
4枚
エリンギ
50g
バター
10g
唐辛子(粉)
少々
A
白ごまペースト
大さじ1
味噌
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1 1/2
砂糖
小さじ2
すりおろししょうが
1片

作り方

1解凍したいかは、水気をふく。キャベツは一口大にちぎる。
2エリンギは棒状に切る。Aを合わせておく。
3アルミ箔を広げ、半量のキャベツ、エリンギ、いかを順にのせAを半量回しかける。
4同様にもうひとつ作る。トースターで12分程いかに火が通るまで焼く。
5アルミ箔をひらき、それぞれ半量ずつバターのせる。
6お好みで、一味唐辛子をふる。

ワンポイントアドバイス

解凍したいかから出る水けは臭みのもとなのでしっかりふき取ってください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  2. 2

    レンジで さつまいものきなこもちさつまいも、切りもち、バター、きなこ、砂糖、塩
  3. 3

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  4. 4

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  5. 5

    甘辛味 さつまいもの肉巻き豚肉(ロース薄切り)、さつまいも、薄力粉、サラダ油、七味唐辛子、醤油、...
  6. 6

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...