熱々 焼きおにぎり茶漬け

カリっと焼いたおにぎりをサラサラと食べられる一品。夜食にオススメです。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

ご飯2杯分
ちりめんじゃこ60g
梅干し2個
刻み海苔適量
青じそ適量
サラダ油適量
A
和風だし300ml
薄口醤油小さじ1/2
料理酒小さじ1
少々

作り方

1.温かいご飯にちりめんじゃこ、種を取ってほぐした梅干しを混ぜたおにぎりを2つ作る。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1を表面がカリッとなるまで中火で5分焼く。
3.鍋にAを入れ、中火で3分煮たたせる。
4.青じそは細切りにする。
5.2を器に入れ、3をかけ、刻み海苔、青じそを散らす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

おにぎりを焼くことで香ばしさがプラスされますが、焼かなくてもおいしいです。



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moguna編集部