簡単! お手軽サバとかぶのみそ煮

簡単なのに手の込んだように見える煮物ができます。
調理時間 15分

材料(2人分)

かぶ
4個
かぶの葉
4個分
サバみそ煮缶
1缶
白すりごま
小さじ1
かつお節
1袋
A
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ2
1/2カップ

作り方

1かぶは皮を剥いて、縦半分に切り、葉は3~4cm長さに切る。
2鍋にサバみそ煮缶を入れ、粗くほぐす。
3A、かぶを入れて強火にかける。
4ひと煮立ちしたら落とし蓋をして中火にし、約10分、かぶがやわらかくなるまで煮る。
5かぶの葉を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
6すりごまを加えて混ぜ、器に盛り、かつお節をかける。

ワンポイントアドバイス

かぶは大根でも代用できますが、煮込み時間を調節してください。

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