簡単！ お手軽サバとかぶのみそ煮
簡単なのに手の込んだように見える煮物ができます。
調理時間 15分材料(2人分)
かぶ
4個
かぶの葉
4個分
サバみそ煮缶
1缶
白すりごま
小さじ1
かつお節
1袋
A
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ2
水
1/2カップ
作り方
| 1 | かぶは皮を剥いて、縦半分に切り、葉は3～4cm長さに切る。 |
| 2 | 鍋にサバみそ煮缶を入れ、粗くほぐす。 |
| 3 | A、かぶを入れて強火にかける。 |
| 4 | ひと煮立ちしたら落とし蓋をして中火にし、約10分、かぶがやわらかくなるまで煮る。 |
| 5 | かぶの葉を加えて汁気が少なくなるまで煮る。 |
| 6 | すりごまを加えて混ぜ、器に盛り、かつお節をかける。 |
ワンポイントアドバイス
かぶは大根でも代用できますが、煮込み時間を調節してください。