時短! サバのねぎだれがけ

余熱で火を通す、ふんわり食感のおいしい青魚料理です。
調理時間 10分

材料(2人分)

2切れ
長ねぎ (白い部分)
1/2本
A
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ2
B
醤油
小さじ2
砂糖
大さじ1/2
料理酒
大さじ1/2
顆粒鶏ガラスープ
大さじ1/2
トウバンジャン
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
白いりごま
適量

作り方

1長ねぎはみじん切りにする。
2サバはひとくち大に切り、Aを入れて混ぜ、10分ほど漬けておく。
3長ねぎとBの材料を合わせておく。
42に3を入れ、ふんわりとラップをする。
5600Wの電子レンジで約3分加熱する。
6ラップをしたまま、3分おき、余熱で火を通す。

ワンポイントアドバイス

塩サバを切るときに、皮に切れ目を入れると味がしみやすいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  2. 2

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  3. 3

    [PR] 冬にオススメ 半熟卵巾着のすき鍋牛肉(バラ薄切り)、機能性表示食品 伊勢の卵、油揚げ、白菜、えのき、焼...
  4. 4

    レンジで 鶏肉チリソース鶏肉(もも)、長ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、料理酒、砂糖、...
  5. 5

    オイルサーディンのペペロンチーノスパゲッティ、オイルサーディン、みつば、にんにく、オイルサーディンのオ...
  6. 6

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...